씀바귀 효능 10가지 총정리

씀바귀 효능을 알려 드리겠습니다. 씀바귀는 특유의 쓴맛 때문에 젊은 연령층 분들은 많이 먹지 않는 음식이지만 몸에 좋은 효능이 많기 때문에 꾸준히 섭취해 주시면 좋습니다. 쌉싸름한 매력이 일품인 씀바귀에 대해 간략하게 알아보고 효능에 대해 정리해 보았습니다.

1. 씀바귀

2. 씀바귀 효능

씀바귀

씀바귀는 국화과의 여러해살이풀입니다. 우리나라 전국 중부 이남의 산과 들 그리고 논두렁에서 흔히 볼 수 있으며 잎과 어린순은 살짝 데쳐 무침, 쌈으로 먹거나 된장국을 끓여 먹고, 뿌리째 캐서 장아찌를 담기도 합니다. 건강에 좋고 약효가 있어 봄철에 씀바귀를 먹으면 여름에 더위를 먹지 않는다는 옛말이 있으며, 예로부터 한방에서 약초로 사용되어오기도 했습니다.

씀바귀 효능

1. 노화 예방

씀바귀에는 시나로사이드라는 성분이 있습니다. 우리 몸속의 활성산소를 제거하는 기능을 갖고 있으며 활성산소가 체내에 많아지면 노화를 촉진시키는 것으로 알려져 있습니다. 씀바귀의 성분이 활성산소를 제거하기 때문에 우리 몸의 노화를 예방해 주는 효능을 기대할 수 있습니다.

2. 소화

속이 더부룩하고 답답한 게 소화자 잘 안 될 때가 있으실 겁니다. 이럴 때 씀바귀를 먹으면 씁쓸한 맛에 속이 풀리는 신기한 경험을 할 수 있으실 겁니다. 씁쓸한 맛을 내는 트리테르페노이드 성분 때문입니다. 이 성분은 위를 건강하게 해 주고 소화 기능을 향상해 줍니다.

3. 상처

노화를 막아준다거나 소화에 도움이 되는 씀바귀 효능은 보통 내적인 건강에 도움이 많이 되는데 의외로 외상이 있을 때에도 좋은 효고가 있다고 합니다. 외상을 입었을 때 씀바귀를 섭취하면 치료가 조금 빨라진다고 합니다. 또 염증도 완화시켜 주는 효과도 있다고 합니다.

4. 면역력

좋은 약은 입에 쓰다고 하는데, 씀바귀는 정말로 쓰기도 하면서도 몸에도 좋은 약이 됩니다. 바로 면역력을 길러줘서 자체적인 건강을 유지하도록 해주는 것입니다. 면역력이 좋아진다면 감기에도 잘 안 걸리고 다른 질병으로부터도 몸을 잘 보호할 수 있습니다.

5. 성인병

콜레스테롤이 혈관에 쌓이게 되면 건강에 이상이 생기기 쉽습니다. 혈액순환이 잘 안 돼서 몸이 붓기도 하고 손발이 차갑기도 합니다. 그렇기 때문에 성인병의 위험이 높아지는 것입니다. 이럴 때 씀바귀를 자주 드신 분들이라면 걱정을 조금 덜어도 될 것 같습니다. 몸속의 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주기 때문에 성인병 예방에 도움이 됩니다.

6. 항박테리아 효과

조사 결과 씀바귀 효능은 항산화작용을 하기로 알려진 비타민E 보다 무려 14배 강한 항산화작용과 5배 더 강한 항박테리아 효능을 하는 것으로 나타났다고 합니다. 씀바귀가 강력한 항산화작용을 하는 것은 항산화 기능을 지닌 시나로사이드 성분이 함유되어 있기 때문입니다.

7. 항암효과

항종양 효과도 있다고 합니다. 종양을 유발한 흰쥐에게 씀바귀 추출물을 주사하고 48시간 지난 뒤에 현미경과 육안으로 관찰한 결과 종양의 양이 뚜렷하게 줄어드는 것을 확인했다고 합니다. 또한 다른 실험에서도 씀바귀 추출물이 암세포 증식을 60%에서 87%까지 억제한 것으로 나타났으며, 암세포를 억제하는 과정에 정상세포는 덜 손상시켜서 비교적 안전하다고 합니다. 씀바귀의 항암효과는 씀바귀에 함유된 이눌린, 알리파틱, 세스퀴테르펜 배당체로 인한 것입니다.