두유 효능에 대해 알려드리겠습니다. 다이어트에 두유가 좋아서 다이어트를 하시는 분들이 두유를 즐겨 먹고 건강에 좋다고 소문이 나서 두유를 드시는 분들도 많은데 이런 두유에 대한 효능 1가지에 대해 알아보겠습니다.
두유 효능
1. 다이어트
두유에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 포만감이 오래 지속될 수 있도록 도와주며, 풍부한 단백질과 미네랄 성분들이 건강하게 체중을 줄이는데 도움이 됩니다. 두유를 선택할 때 주의할 점이 있는데, 두유의 당 함량은 200ml 기준으로 설탕을 첨가하지 않은 제품부터 10g이 넘게 설탕을 첨가한 제품까지 다양하게 판매되고 있어 다이어트를 위해 섭취하시는 분들은 성분표를 꼭 확인하시고 구매하는 것이 좋습니다.
2. 여성건강
두유 효능은 여성 건강에 정말 좋습니다. 두유에 이소플라본이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 성분으로 갱년기 증상을 완화하는데 도움이 되고, 모유수유하는 임산부들이 쉽게 결핍될 수 있는 엽산과 비타민D 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 또한 폐경이 시작되면 여성 호르몬인 에스트로겐 분비량이 급격히 줄기 때문에 안면홍조, 위장장애 등 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다.
3. 뼈건강
두유에는 칼슘 성분이 다량 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 칼슘의 손실을 막아주어 골밀도를 높여 줍니다. 특히 골격이 발달하고 있는 성장기 어린이의 성장 발육이나 노인분들이 발생하기 쉬운 골다공증을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
4. 성인병예방
두유에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈액의 흐름을 개선시켜 주는 작용을 합니다. 이로써 두유 효능으로 동맥경화나 고혈압과 같은 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 두유를 만드는데 필요한 콩에는 단백질과 이소플라본 성분이 함유되어 있는데, 콩의 단백질은 심장병 발생률을 낮춰줍니다.
5. 피로해소
두유에는 단백질과 비타민B1, B2 등이 다량 함유되어 있어 체내 신진대사를 돕고, 에너지 생성을 촉진하여 기력을 보충하고 피로를 풀어주는데도 이로운 효과가 있습니다. 특히 비타민B1은 탄수화물을 에너지로 전환하고 피로물질 축적을 억제해 스트레스와 피로로부터 우리 몸을 보호해 줍니다.
6. 피부미용
두유에 다량 함유되어 있는 이소플라본 성분은 두유 효능으로 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소의 피부 침착을 억제하여 기미의 생성을 막아주고 피부의 노화를 방지하여 탄력 있고 건강한 피부유지에 큰 효과가 있습니다.
7. 노화 지연
음식물 속에 단백질의 영양가치가 높은가 낮은가 하는 것은 단백질을 구성하고 있는 아미노산 종류와 수량, 상호 간의 비율에 따라 결정됩니다. 따라서 단백질 속에 아미노산의 종류가 다 들어 있고 양적으로 충분하며 상호 간의 비율도 적당한 음식물은 단백질의 영양가치도 그만큼 높은데, 두유 속에는 사람에게 필요한 8가지 필수아미노산이 비교적 많이 함유되어 있습니다. 그러므로 오랜 기간 두유를 마시면 유기체의 대사기능이 촉진되어 노화 지연과 장수에 많은 도움이 됩니다.
8. 콜레스테롤 흡수 억제
콜레스테롤은 호르몬을 만들고 세포막을 합성하는 중요한 물질이지만 지나치게 많이 섭취하면 건강에 좋지 않습니다. 그것은 콜레스테롤이 혈관벽에 쉽게 침착되고 죽모양의 동맥경화를 조성하기 때문입니다. 하지만 두유에는 콜레스테롤이 함유되어 있는 것이 아니라 식물성 콜레스테롤이 함유되어 있습니다.
이러한 식물 콜레스테롤이 몸 안에 들어간 후에는 혈관벽에 침착되지 않을 뿐만 아니라 반대로 콜레스테롤에 앞서 소장에 흡수되어 콜레스테롤 흡수를 억제하는 작용을 합니다.
또한 두유에는 리놀산과 불포화지방산이 풍부해 몸 안에서 콜레스테롤 용해를 촉진시키고 혈중 콜레스테롤 농도를 낮출 수 있으므로 콜레스테롤이 혈관벽에 쌓이는 것을 막는데 중요한 역할을 합니다. 그러므로 특히 고지혈증, 동맥경화로 인한 심장병에 걸린 환자들에게 두유 효능은 이상적인 음료인 것입니다.
9. 동맥경화 예방
몸 안에 지방 특히 중성 지방이 지나치게 많으면 몸이 비대해지고 동맥경화, 고혈압, 심장병이 초래됩니다. 과학자들은 콩에서 사포닌이라는 물질을 찾아냈습니다. 이 물질은 몸 안에서 과산화지질의 생성을 막고 혈액 속의 콜레스테롤을 낮추며 지방의 흡수를 억제할 뿐만 아니라 그 분해를 촉진합니다.
그러므로 두유의 사포닌은 비대증과 동맥경화 예방에 도움을 주게 됩니다. 이것은 사포닌이 물과 기름에 쉽게 용해되고 혈관벽에 부착된 지방을 쉽게 씻어내기 때문입니다. 이 밖에 사포닌은 혈액 속의 아미놀트란스제를 억제하는 작용을 하기 때문에 일부 간장병의 예방, 치료에도 유익합니다.
10. 질환 개선
두유는 알칼리성식품이기 때문에 산성식품으로 인해 일어나는 칼슘 결핍, 피점성 증대, 혈압 상승 등 좋지 못한 증상을 완화시키는 작용을 하는 두유 효능이 있습니다.
11. 빈혈 증상 예방
두유에는 비타민 e가 많이 함유되어 있어 노화를 지연시키고 면역력을 증진함은 물론, 특히 철 함유량이 높아 철결핍성빈혈 증상을 예방하는데 도움을 줍니다.
여기 까지 두유 효능 11가지에 대해 알아 보았습니다. 이밖에 씀바귀 효능, 마키 베리 효능이 궁금하시다면 확인해 보시길 바라겠습니다.
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