검은깨는 흑임자라고도 하며, 중국에서는 불로장수의 식품이라고 불렸습니다. 검은깨는 고소하고 달콤한 맛이 있으며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 검은깨에는 단백질, 아미노산, 비타민, 미네랄, 항산화물질 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 많은 이점을 줍니다. 이번 글에서는 검은깨 효능 13가지에 대해 알아보겠습니다.
검은깨의 효능
1. 건강 회복
검은깨 효능은 지방산과 아미노산이 다량 함유되어 있어, 병을 앓은 후나 수술 회복기에 접어든 환자들에게 좋습니다. 검은깨는 체력을 회복시키고, 면역력을 강화해 줍니다. 검은깨 죽이나 검은깨 우유 등을 섭취하면 건강 회복에 도움이 됩니다.
2. 눈 건강
검은깨 효능에는 비타민 B가 많이 들어 있어, 눈의 피로를 해소하고, 혈액 순환을 촉진해 줍니다. 또한, 백내장이나 안구 건조증 등의 눈 질환을 예방하고 개선하는데 효과적입니다. 검은깨를 가루로 만들어 물이나 우유에 타서 마시거나, 검은깨강정을 먹으면 눈 건강에 좋습니다.
3. 노화 예방
검은깨 효능은 비타민 B, 비타민 E, 칼슘, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어, 뇌와 신체 노화를 억제해 줍니다. 또한, 감마토코페롤과 안토시아닌 등의 항산화 성분이 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고, 피부의 탄력과 윤기를 증가시켜 줍니다. 검은깨를 꾸준히 섭취하면 노화 예방에 도움이 됩니다.
4. 두뇌 활성화 및 치매 예방
검은깨 효능은 뇌의 활성화를 돕는 성분인 레시틴과 오메가 3가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 뇌세포의 신경 전달을 도와주고, 대뇌 발달을 촉진해 줍니다. 검은깨를 꾸준히 섭취하면 뇌의 활성화를 도와 기억력과 집중력을 증대시켜 주고, 치매를 예방하고 기억력 증진에 도움을 줍니다.
5. 면역력 향상
검은깨 효능은 함유된 안토시아닌 성분은 면역력 향상에 도움을 주어, 특정 질병이나 외부 바이러스에 대항하여 우리 몸을 건강하게 유지시켜 줍니다. 검은깨는 감기나 독감 등의 감염성 질환을 예방하고, 항암 효과도 있습니다.
6. 뼈 건강 및 골다공증 예방
검은깨 효능에는 칼슘과 인이 골고루 함유되어 있어, 뼈를 건강하게 해 주고, 골밀도를 증가시켜 줍니다. 특히 폐경기 여성 건강에 도움을 주어 골다공증이나 빈혈에 좋습니다. 검은깨를 가루로 만들어 우유나 두유와 함께 섭취하면 뼈 건강에 좋습니다.
7. 성인병 예방
검은깨 효능에는 리놀산과 오메가 3가 풍부하게 함유되어 있어, 혈관 콜레스테롤 축적을 막아주고, 혈압을 조절해 줍니다. 이러한 효과로 동맥경화, 뇌경색, 고지혈증, 당뇨병 등과 같은 성인병을 예방하고 개선하는데 효과적입니다.
8. 피부 미용
검은깨 효능에는 비타민 E와 감마토코페롤 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 피부에 영양을 공급하고, 피부의 재생을 도와줍니다. 또한, 항산화 작용을 통하여 피부의 노화를 방지하고, 피부의 탄력과 윤기를 증가시켜 줍니다. 검은깨를 가루로 만들어 우유와 밀가루를 섞어 팩을 만들어 사용하면 피부 미용에 도움이 됩니다.
9. 간 기능 강화
검은깨 효능에는 레시틴, 콜린, 비타민 F, 리놀렌산, 오 레인산 등의 성분이 함유되어 있어, 암을 예방하고 치료하는 효과가 있습니다. 특히 오 레인산은 대장암을 예방하는데 효과적입니다. 또한, 간 기능을 강화하고, 간을 건강하게 유지시켜 줍니다.
10. 모발 건강
검은깨 효능에는 케라틴이라는 성분이 다량 함유되어 있어, 두피에 영양을 공급하고, 모발의 성장을 촉진해 줍니다. 또한, 검은깨에는 멜라닌 색소를 생성하는데 필요한 티로신이라는 아미노산이 들어 있어, 모발의 색깔을 유지하고, 백발을 예방하는데 도움이 됩니다. 검은깨를 가루로 만들어 물에 타서 마시거나, 검은깨 기름을 두피에 발라주면 탈모 예방 및 모발 건강에 좋습니다.
11. 소화기능 개선
검은깨 효능에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 소화기능을 개선하고, 변비를 예방하는데 효과적입니다. 식이섬유는 장 내 유해물질을 배출하고, 장운동을 활성화시켜 줍니다. 또한, 검은깨에는 효소와 미네랄이 함유되어 있어, 소화를 돕고, 위부팽만감을 줄여줍니다. 검은깨를 가루로 만들어 물이나 우유에 타서 마시거나, 죽이나 샐러드에 넣어 섭취하면 소화기능 개선 및 변비 예방에 도움이 됩니다.
12. 체중 감량
검은깨 효능에는 레시틴이라는 성분이 함유되어 있어, 지방의 분해와 대사를 촉진해 줍니다. 또한, 검은깨에는 단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 포만감을 높여주고, 식욕을 조절해 줍니다. 이러한 효과로 검은깨는 체중 감량에 도움이 됩니다. 검은깨를 가루로 만들어 물이나 우유에 타서 마시거나, 죽이나 샐러드에 넣어 섭취하면 체중 감량에 좋습니다.
13. 치아 건강
검은깨 효능에는 칼슘과 인이 풍부하게 함유되어 있어, 치아를 강화하고, 치아의 탈락을 예방하는데 효과적입니다. 또한, 검은깨에는 항균 성분이 함유되어 있어, 구강 내 세균을 제거하고, 구취를 예방하고, 잇몸염을 치료하는데 도움이 됩니다. 검은깨를 씹거나, 검은깨 가루를 치약에 섞어 사용하면 치아 건강에 좋습니다.
검은깨는 맛도 좋고, 건강에도 좋은 식품입니다. 검은깨 효능 13가지를 알아보았습니다. 검은깨를 다양한 방법으로 섭취하면 건강에 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 하지만, 검은깨는 열량이 높으므로, 과다 섭취는 피해야 합니다. 적절한 양의 검은깨를 섭취하면 건강한 삶을 즐길 수 있습니다. 감사합니다.
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