간수치 낮추는 음식 11가지

간수치는 간의 기능을 나타내는 지표로, 간에 손상이 있으면 높아집니다. 간수치를 낮추기 위해서는 식습관 개선이 필수적입니다. 지방과 탄수화물 섭취를 줄이고, 항산화 성분이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취해야 합니다. 다음은 간수치를 낮추는 음식 11가지를 소개합니다.

 

간수치 낮추는 음식

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1. 마늘

간수치 낮추는 음식 마늘은 우리 음식에 없어서는 안 될 중요한 양념 중 하나입니다. 마늘에는 알리신이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분이 간에 쌓인 독성을 제거하고, 알코올로 인해 손상된 간에도 효과가 있습니다. 마늘은 타임지가 선정한 10가지 강력한 식품 목록에도 들어 있습니다. 날마다 몇 개씩 살짝 구워 먹는 것으로 간수치를 낮출 수 있습니다.

 

2. 비트

간수치 낮추는 음식 비트는 저칼로리 슈퍼푸드로 간 건강에 좋은 채소입니다. 비트에는 플라보노이드, 베타카로틴, 베타레인 등 강력한 항산화 성분이 들어 있습니다. 이 성분들이 몸의 독성을 제거하고, 간의 해독 기능을 높여줍니다. 비트는 각종 성인병과 체중 감량, 피부 건강에도 도움이 됩니다. 비트주스나 샐러드로 섭취하면 좋습니다.

 

3. 녹차

간수치 낮추는 음식 녹차는 많은 이들이 즐기는 차 중의 하나입니다. 녹차에는 플라보노이드와 카테킨 등 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 연구 결과는 카테킨이 간의 지질 대사에 관여하여 지방 축적을 막아 간을 건강하게 할 수 있음을 보여줍니다. 또한, 알코올과 같은 독성 물질로부터 간을 보호하는 작용이 있습니다. 하루 2~3잔의 녹차가 건강을 도울 수 있습니다.

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4. 자몽

간수치 낮추는 음식 자몽은 대표적인 저칼로리 고영양 과일 중 하나입니다. 자몽에는 비타민C, 비타민A, 라이코펜, 리모노이즈, 글루타치온 등 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이들 성분은 면역력을 높이고, 중금속 해독 작용을 도우며, 지방을 분해해 지방간 위험을 낮춘다고 합니다. 자몽은 간수치를 낮추는 음식으로 유명합니다. 하지만 약물과 상호작용할 수 있으므로, 복용 중인 약이 있는 경우에는 의사와 상담해야 합니다.

 

5. 아보카도

간수치 낮추는 음식 아보카도는 숲 속의 버터라 불리는 과일입니다. 아보카도에는 간 건강을 돕는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 강력한 항산화 성분인 글루타치온은 해독 작용으로 간 건강을 돕고, 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰 간 건강을 도우며, 지방을 분해하는 작용 역시 간의 부담을 줄여 간 건강을 돕습니다. 이 외에도 아보카도에는 비타민C와 비타민K, 엽산, 칼륨 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 들어 있어서 간 건강을 물론 일반적인 건강을 돕는 슈퍼 푸드라 불립니다.

 

6. 밀크시슬

간수치 낮추는 음식 밀크시슬은 엉겅퀴의 일종으로, 간 건강에 좋은 식물입니다. 밀크시슬에는 실리마린이라는 폴리페놀 성분이 들어 있는데, 이 성분이 간을 독성으로부터 보호하고, 간 건강을 돕습니다. 알코올 등 다양한 독성 물질로부터 간을 보호하고, 소염 작용으로 간 건강을 돕습니다. 추출물로 만든 제품도 있어서 챙기는 것도 어렵지 않습니다.

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7. 오미자

간수치 낮추는 음식 오미자는 열매껍질과 과육은 달고 신맛, 씨는 맵고 쓴맛, 과육과 씨를 함께 먹으면 짠맛, 이렇게 다섯 가지 맛을 모두 느낄 수 있어서 오미자라 합니다. 오미자에는 간 건강을 돕는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 리그난이라는 폴리페놀 성분이 강력한 항산화 작용으로 늘 독성과 싸우는 간을 돕습니다. 오미자차로 섭취하면 좋습니다.

 

8. 구기자

간수치 낮추는 음식 구기자는 고지베리라고도 불리는 과일로, 오래전부터 약재로 써왔습니다. 구기자에는 강력한 항산화 성분인 베타카로틴과 루테인이 들어 있습니다. 이 성분들이 간에 쌓인 독성을 제거해서 간 건강을 돕습니다. 구기자는 간수치를 낮추는 음식으로 유명합니다. 구기자차로 섭취하면 좋습니다. 말린 구기자를 덖어서 끓이면 되니까요. 녹차, 오미자차, 구기자차, 챙겨두고 마신다면 바꿔 마시는 재미도 좋겠어요.

 

9. 강황

간수치 낮추는 음식 강황은 인도에서 오래전부터 약재로 쓰이던 식물입니다. 강황에는 큐르쿠민이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분이 강력한 항산화와 항염 작용을 합니다. 이러한 작용으로 간의 염증을 줄이고, 간세포의 재생을 돕습니다. 강황은 간수치를 낮추는 음식으로 많이 알려져 있습니다. 강황은 가루나 캡슐 형태로 섭취할 수 있습니다. 하지만 큐르쿠민은 흡수율이 낮으므로, 함께 섭취하는 음식이나 음료에 따라 효과가 달라질 수 있습니다. 흑후추나 우유와 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다.

 

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10. 브로콜리

간수치 낮추는 음식 브로콜리는 십자화과 채소 중 하나로, 간 건강에 좋은 채소입니다. 브로콜리에는 인돌-3-카르비놀, 슬포로판, 글루코시놀레이트 등 강력한 항산화 성분이 들어 있습니다. 이 성분들이 간의 해독 기능을 높여주고, 간세포의 손상을 막아줍니다. 브로콜리는 간수치를 낮추는 음식으로 효과적입니다. 브로콜리는 살짝 삶거나 증기로 익히는 것이 좋습니다. 너무 오래 익히면 영양소가 파괴될 수 있습니다.

 

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11. 토마토

간수치 낮추는 음식 토마토는 간 건강에 좋은 과일 중 하나입니다. 토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 성분이 들어 있습니다. 이 성분이 간의 염증을 줄이고, 간세포의 손상을 막아줍니다. 토마토는 간수치를 낮추는 음식으로 유용합니다. 토마토는 날 것이나 요리된 것 모두 좋습니다. 특히 요리된 토마토는 라이코펜의 흡수율이 높아집니다.

 

간수치를 낮추는 음식 11가지에 대해 알려드렸습니다. 이러한 음식들을 꾸준히 섭취하면 간 건강을 증진시킬 수 있습니다. 간 건강을 위해서는 음식 외에도 스트레스 관리, 적절한 운동, 금연, 금주 등이 필요합니다. 간은 우리 몸의 중요한 장기이므로, 잘 챙겨주시기 바랍니다. 감사합니다.