곰취 효능 12가지
곰취 효능 곰취는 베타카로틴, 비타민 C, 단백질, 식이섬유, 칼슘, 비타민 A 등 각종 영양소가 풍부한 식물입니다. 곰취는 항산화, 항암, 면역력 강화, 피부 건강, 숙취 해소, 변비 예방 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 곰취는 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감으로 산채비빔밥, 곰취나물, 곰취장아찌 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 곰취 효능 10가지를 자세히 알아보겠습니다. 1. 항산화 곰취에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 항산화 효과를 가지며, 세포를 파괴하는 활성 산소를 제거하여 항암 효과를 나타냅니다. 또한 세포변이를 막아주고 암세포의 발생과 성장과 전이를 억제해 줍니다. 곰취는 고기와 함께 먹으면 고기를 구울 때 생성되는 발암물질의 활성을 60~80% 억제시켜..
2024. 1. 3.
