생강 효능
생강은 매운맛과 따뜻한 성질로 전 세계 요리에서 사랑받는 향신료입니다. 생강은 건강에도 좋은 식품으로 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이 글에서는 생강 효능 15가지와 그 증거를 알아보겠습니다.
1. 암세포 억제
생강에는 진저롤과 쇼가올이라는 화합물이 함유되어 있습니다. 이들은 살균 및 항산화 효과가 있으며 활성 산소를 차단할 수 있습니다. 활성 산소는 세포의 손상과 변이를 유발하며 암의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 생강 효능은 암의 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다.
2. 관절염 완화
생강 효능은 염증성 사이토카인의 생성을 제한하고 관절염으로 인한 염증과 통증의 증상을 완화하는 작용을 합니다. 또한 관절염으로 인한 관절 파괴를 예방하고 관절 연골의 재생을 촉진하는 진저론이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 따라서 생강을 지속적으로 섭취하면 류마티스 및 골관절염을 포함한 관절염을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 성인병 예방
생강 효능은 혈당 수치를 낮추고 당뇨병을 예방하며 심장병을 유발하는 신체의 단백질 산화물을 제거합니다. 또한 체내 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈압 건강에 좋으며 장기적으로 심혈관 질환 예방에 좋습니다.
4. 생리통 완화
생강에 함유된 성분은 생리통을 완화하고 항염증 효과가 있어 생리 습진에 효과가 있습니다. 생강 효능은 여성의 생리통을 유발하는 프로스타글란딘의 생성을 감소시켜 주며, 성질이 온화하여 생리통에 도움이 됩니다. 생리통이 심할 때는 진통제를 복용하기도 하는데 생강 진통제는 소염진통제와 같은 역할을 한다고 합니다.
5. 살균 효과
생강의 또 다른 이점은 신체의 바이러스와 박테리아에 대한 좋은 제한 효과가 있다는 것입니다. 생강에는 진저롤과 쇼가올이 포함되어 있습니다. 이들은 살균 특성을 가지고 있어 우리 몸의 유해 물질을 제한할 수 있습니다. 생강을 먹을 때 생선회나 초밥에 생강이 함께 나오는 이유도 바로 이러한 효과 때문이라고 합니다.
6. 입덧 완화
생강의 효능 중 하나로도 알려진 생강 효능은 멀미, 메스꺼움, 입덧을 완화하는 데 도움이 됩니다. 생강은 멀미에 좋다고 알려져 있으며 메스꺼움이나 구토를 완화하는 것으로 알려져 있습니다. 일부 임산부는 입덧을 경험할 수 있으며 적당히 복용하면 구토를 멈추는 것으로 알려져 있습니다.
7. 근육통 완화
생강 효능은 항염 작용을 하는데, 이는 근육통을 유발하는 젖산을 제거하는 비타민 D와 이부프로펜과 유사한 항염 작용을 하는 진저롤이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 실제로 미국의 한 연구에 따르면 11일 동안 하루 2g의 생강을 섭취한 결과 팔꿈치에 무리한 힘을 가한 사람들의 근육통이 크게 감소한 것으로 나타났습니다.
8. 장 건강
생강의 장점 중 하나는 장 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 것입니다. 생강 효능은 위액 생성을 증가시키고 소화를 촉진하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 생강은 장의 움직임을 더 쉽게 만들어 준다고 합니다.
9. 체중 관리
생강 효능은 체중 감량에 도움이 된다고 합니다. 생강에 함유된 비타민은 몸에서 노폐물을 제거하고 체중 감량을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한 혈액 순환과 신진대사를 증가시켜 체온을 높여 기초 대사율을 높이고 칼로리를 태우는 데 도움이 됩니다. 비만 세포의 형성을 방지하고 혈관에서 유해한 콜레스테롤을 제거하며 체중 감량 시 저하될 수 있는 면역 기능을 보충하는 데에도 좋은 차입니다.
10. 감기 예방
생강 효능은 감기 바이러스나 폐렴을 일으키는 세균에 대한 살균 효과가 있어 감기와 독감을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다. 생강은 체온을 높여 면역력을 강화하고 가래와 기침을 억제하는 효능이 있습니다. 감기에 걸렸을 때 열을 발생하는 프로스타글란딘의 생성을 억제하는 기능이 있어 해열 작용을 하는 것이기도 합니다. 감기에 걸리기 쉬운 계절이나 날씨가 추울 때는 생강차를 마시는 것이 좋습니다.
11. 기관지 건강
생강 효능은 기관지의 염증을 줄이고 기관지를 확장하여 천식 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다. 생강은 천식 환자의 기도에서 발생하는 과민 반응을 억제하고 천식 치료제의 효과를 증대시키는 것으로 알려져 있습니다. 천식 환자는 생강과 천식 치료제를 함께 복용하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
12. 우울증 치료
생강 효능은 우울증을 치료하는 데에도 효과가 있습니다. 생강은 세로토닌 수용체를 활성화시켜 기분을 좋게 하고 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 세로토닌은 뇌에서 분비되는 행복 호르몬으로, 우울증의 원인이 되는 뇌 화학 물질의 불균형을 조절하는 역할을 합니다.
13. 두통 완화
생강 효능은 두통을 완화하는 데에도 효과가 있습니다. 생강은 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 개선하고 뇌에 산소를 공급하는 데 도움이 됩니다. 또한 생강은 진통제와 비슷한 작용을 하여 두통을 일으키는 프로스타글란딘의 생성을 억제합니다.
14. 피부 건강
생강 효능은 피부 건강에도 좋습니다. 생강은 항산화 효과가 있어 피부의 노화를 예방하고 피부 탄력을 증가시킵니다. 또한 생강은 항염증 효과가 있어 여드름, 습진, 피부염 등의 피부 문제를 완화하는 데 도움이 됩니다. 생강은 피부에 수분을 공급하고 피부의 톤을 밝게 해 줍니다.
15. 목소리 개선
생강 효능은 노래 목소리를 개선하는 데에도 효과가 있습니다. 생강은 목의 염증을 줄이고 목의 점막을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 생강은 목의 근육을 이완시켜 목소리의 질을 높이고 음정을 조절하는 데 도움이 됩니다. 노래를 부르기 전이나 후에는 생강차를 마시거나 생강 사탕을 드셔보시길 바랍니다.
생강은 매운맛과 따뜻한 성질로 다양한 건강 효능을 가진 식품입니다. 생강 효능은 암, 관절염, 성인병, 생리통, 살균, 입덧, 근육통, 장 건강, 체중 관리, 감기와 독감 예방, 기관지 건강, 우울증 치료, 두통 완화, 피부 건강, 노래 목소리 개선 등의 효능을 가지고 있습니다. 생강은 차, 국, 요리, 과자 등에 넣어 먹거나 그대로 씹어 먹을 수 있습니다. 하지만 생강은 과다하게 섭취하면 부작용이 있을 수 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
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